Par mums
-534x545.png)
Mūsu misija - vairot mājīgumu, prieku un laimi, piepildot ar svaigas maizes smaržu to cilvēku mājas, kuriem ir svarīgi, ko viņi ēd.
GRANT’S BAKERY ceptuve radīta kā atbilde pēdējos gados pieaugošajam pieprasījumam pēc veselīgākas un garšīgākas maizes. Pastāv uzskats, ka rietumu civilizācija izdzīvojusi, pateicoties maizei. Diemžēl konkurences cīņa par vietu tirgū ar nebeidzamiem “uzlabojumiem” šo brīnišķīgo produktu pārvērtusi par izstrādājumu, kuru grūti nosaukt par maizi un kas nav cilvēka veselībai labvēlīgs. Mēs vēlamies, lai cilvēkiem būtu pieejama īsta, laba, kvalitatīva un veselīga maize.
Maizes cepšanas procesā mēs pieturamies pie tradicionālām maizes pagatavošanas metodēm. Tās aizņem daudz laika un to apgūšana prasa ilgstošu apmācību. Mēs pret maizi izturamies kā pret dzīvu cilvēku, jo katra tās partija var uzvesties atšķirīgi.
Visu GRANT’S BAKERY produktu pamatā ir dabīgs maizes ieraugs, ko iegūst no miltiem un ūdens. Mēs izmantojam tikai ekoloģiski tīras izejvielas.
GRANT’S BAKERY ceptuvē mēs nekad neizmantojam komponentes, kas paātrina vai kontrolē maizes pagatavošanas procesu. Savai maizei mēs nepievienojam olas, garšas pastiprinātājus, konservantus, rūpniecisko raugu, transtaukskābes un līdzīgas piedevas. Tāpat mēs neizmantojam nedz automatizētas ražošanas metodes, nedz “jaunās tehnoloģijas” ražīguma paaugstināšanai, ražošanas procesa paātrināšanai, izmaksu samazināšanai, derīguma termiņa pagarināšanai un kukulīšu izskata uzlabošanai.
Mūsu ceptā maize ir īsta, garšīga un smaržīga, jo tā ir tapusi, balstoties uz dabiski noteiktiem procesiem, un sevī nes meistara roku un sirds siltumu, gādību un rūpes.
GRANT’S BAKERY ceptuve radīta kā atbilde pēdējos gados pieaugošajam pieprasījumam pēc veselīgākas un garšīgākas maizes. Pastāv uzskats, ka rietumu civilizācija izdzīvojusi, pateicoties maizei. Diemžēl konkurences cīņa par vietu tirgū ar nebeidzamiem “uzlabojumiem” šo brīnišķīgo produktu pārvērtusi par izstrādājumu, kuru grūti nosaukt par maizi un kas nav cilvēka veselībai labvēlīgs. Mēs vēlamies, lai cilvēkiem būtu pieejama īsta, laba, kvalitatīva un veselīga maize.
Maizes cepšanas procesā mēs pieturamies pie tradicionālām maizes pagatavošanas metodēm. Tās aizņem daudz laika un to apgūšana prasa ilgstošu apmācību. Mēs pret maizi izturamies kā pret dzīvu cilvēku, jo katra tās partija var uzvesties atšķirīgi.
Visu GRANT’S BAKERY produktu pamatā ir dabīgs maizes ieraugs, ko iegūst no miltiem un ūdens. Mēs izmantojam tikai ekoloģiski tīras izejvielas.
GRANT’S BAKERY ceptuvē mēs nekad neizmantojam komponentes, kas paātrina vai kontrolē maizes pagatavošanas procesu. Savai maizei mēs nepievienojam olas, garšas pastiprinātājus, konservantus, rūpniecisko raugu, transtaukskābes un līdzīgas piedevas. Tāpat mēs neizmantojam nedz automatizētas ražošanas metodes, nedz “jaunās tehnoloģijas” ražīguma paaugstināšanai, ražošanas procesa paātrināšanai, izmaksu samazināšanai, derīguma termiņa pagarināšanai un kukulīšu izskata uzlabošanai.
Mūsu ceptā maize ir īsta, garšīga un smaržīga, jo tā ir tapusi, balstoties uz dabiski noteiktiem procesiem, un sevī nes meistara roku un sirds siltumu, gādību un rūpes.